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船場吉兆 値段 - ホカベン http://zorub06.seesaa.net/article/961.. |
| 吉兆全店で食べ残しを使い回し 船場吉兆本店の基本情報 お昼のお弁当（テーブル席） 3675円〜 懐石コース（テーブル席） 12600円〜 懐石コース料理（座敷） 昼26250円〜・夜36750円〜 （記事） 「手つかずと食べ残し、違う」船場吉兆の湯木社長 記事が面白いと思ったらクリックして ...(続きを読む) 船場吉兆の無茶苦茶料理 船場吉兆 使い回し「制度化」 パートが運び料理人判断(西日 |
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湯木社長 - W-1マジック マリック http://hsr7im9q.blog70.fc2.com/blog-e.. |
| 湯木社長 「手つかずと食べ残し、違う」船場吉兆の湯木社長(朝日新聞) - goo ニュース本店だけでなく、博多店などすべての料亭で食べ残しの使い回しが明らかになった船場吉兆（大阪市）。「ほかにはない」の説明から一転、社長は「手つかずの料理は食べ残しとは . ... 湯木社長 「手つかずと食べ残し、違う」船場吉兆の湯木社長(朝日新聞) - goo ニュース食べ物を大事にする、残飯を有効活用するっていう考えには賛成するけど、 こういうやり方はあり得ない。 ましてや高い金を取ってる料亭。客の信用とかどうでもいいのか。 ... 湯木社長 読売新聞湯木佐知子社長（７１）らが７日、明らかにした。使い回しは同社経営の全４店に広がっていたことになる。 湯木社長らによると、博多 |
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吉兆全店で食べ残しを使い回し - 憂国広場L - livedoor Blog（ブログ） http://blog.livedoor.jp/seiginomikata.. |
| kittyo 「前社長の『もったいない』という指導の流れが今回のことにつながり、悔やまれてなりません」 湯木佐知子社長（７１）は７日夜、大阪市の本店前で、まず２日に発覚した本店での使い回しについて頭を下げた。報道陣が「佐知子社長は使い回しを知らなかったのか」「なぜ公表を控えたのか」 ... ブル席） 12600円〜 懐石コース料理（座敷） 昼26250円〜・夜36750円〜 （記事） 「手つかずと食べ残し、違う」船場吉兆の湯木社長 記事 ... 店での使い回しが明らかになったのは、約３０分の会見が終わり、佐知子社長が店内に入った直後。 その約１時間後、福岡市の博多店で河合元子店長と前村政紀料理長が記者会見をした。前村料理長が心斎橋店（大阪市）で勤 |
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船場吉兆 メニュー - プラハの快適な旅 http://kweaoasi.blog17.fc2.com/blog-e.. |
| 話題の温泉ツアーをみつけよう 船場吉兆での使い回しに関連して 船場吉兆 使い回し「制度化」 パートが運び料理人判断(西日本新聞) ... を読む) 「手つかずと食べ残し、違う」船場吉兆の湯木社長 asahi.com：「手つかずと食べ残し、違う」船場吉兆の湯木社長 - 社会 虐待じゃない！シツケだ！ 強姦じゃない！精子注入の儀式だ！(続きを読む) 博多の船場吉兆、「アユは揚げ直せ」元社長が指示 日本経済新聞 高級料亭「船場吉兆」（大阪市中央区）が料理の使い回しをしていた問題で、湯木正徳元社長（74）が博多店の従業員に対し、「稚ア |
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Web clip 08/5/9 - nni's blog http://www.nnistar.com/archives/20080.. |
| おわらーん もう明日の夜以降じゃな ・Flickr画像 from "α - Sony Alpha dSLR Cameras" group (please give me a flickrmail if you have a comment or something.) [ FlickrPhoto] When You're In The Area.... (Large) [ FlickrPhoto] Red White and Yellow (Large) [ FlickrPhoto] Otazu (Large) [ FlickrPhoto] Ain't no sunshine when she's gone #06 (Large) ・「 |
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手付かずと食べ残しは同じ、じゃん(*_*; - 毎日旭読み捨て新聞 http://blog.goo.ne.jp/tosiutiy/e/01d1.. |
| 手付かずと食べ残しは同じ、じゃん(*_*; 昔、上司に飲みに誘われ、会話中、上司の口から白いものが 放物線を描き、こっちに飛んできて、みごと、僕のビールのコップに入りました。 コップの中では、まるで、てんぷらの温度を確認する為、小麦粉を ... の料理関係のみなさん、使いまわしはやめましょうね。汚いから 「手つかずと食べ残し、違う」船場吉兆の湯木社長(朝日新聞) - goo ニュース 編集後記 使いまわしで、残っ |
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あの旨かった飯をもう一度 - 岩瀬労に言わせろう！ http://iwaserou.exblog.jp/8558110/ |
| もう四半世紀ほど前、あるメーカーの営業マンだったころのこと。群馬県伊勢崎のとある小さな駅前で昼食にと立ち寄った食堂。その食堂のことをいつか機会があれば誰かに話したいと思っていた。 ... 回しは同社経営の全４店に広がっていたことになる。 湯木社長らによると、博多店の使い回しは、アユの塩焼き、刺し身、刺し身の付け合わせ、ワサビの４種類。湯木正徳前社長（７４）の指示で、食材 ... を休止した昨年１１月ごろまで続いていたという。 本店前で記者会見した湯木社長は「弁解の余地がありません」と謝罪。博多店で会見した河合元子・博多店長らは、天神店は約３年前から、心斎橋店は１９９５年ご |
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[memo]超高級残飯料亭賤場吉兆 - 徒 然 草 http://d.hatena.ne.jp/dOrOb/20080509/.. |
| 超高級残飯料亭賤場吉兆 memo 「手つかずと食べ残し、違う」船場吉兆の湯木社長 - 社会 > 本店だけでなく、博多店などすべての料亭で食べ残しの使い回しが明らかになった船場吉兆（大阪市）。 > 「ほかにはない」の説明から一転、社長は「手つかずの料理は食べ残しとは違う」と強弁した。 この期に及んでまだ「手つかずと食べ残しは違う」だなんて... 一 |
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ＲＥＵＳＥ - バカにつけるクスリ http://024373.blog74.fc2.com/blog-ent.. |
| [ aki_0279.jpg] 赤福の“まき直し”に続く、第二弾！料亭『船場吉兆』の料理再利用事件。食材の産地偽装や賞味期限切れ惣菜の販売など、やりたい放題の船場吉兆が、こんどはこともあろうか、なんと“残飯”を客に出していたというのだから、まさに開いた口が塞がらないとはこのことですね。各紙が伝えているところによると、刺身の盛り直しや、箸を付けたワサビまで醤油に混ぜて出していたということ。これに対して、女将の湯木社長は、「食べ残しではなく、手つかずの残された料理。ニュアンスが違う。」などとテレビでコメントしていましたが、思わず、「おんなじやろ！」とつっ込みたくなりましたね。いづれにしても、残飯に高額なお金を支払ったお客の心中はいかばかりでしょう。 |
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食材不安！！！ - 一刀両断！ http://blog.goo.ne.jp/garireo_002/e/f.. |
| 食材不安！！！ 2008-05-08 23:43:28 | Weblog 「手つかずと食べ残し、違う」船場吉兆の湯木社長(朝日新聞) - goo ニュース なんだこれは 話にならん！ 「手つかずと食べ残し、違う」って？そんな弁解の仕方あるかよ 前社長が、神の存在！？ 自分の頭を使って考えろよ。幼稚園児じゃあるまいし… 高級料亭のモラルのなさには、がっかり 高い料金払ってんのに、なんで、そんなのを平気でだせるんだ！ 理解に苦しむ。 外食産業は、影響大間違いないな Comment (0) | Trackback (0) | goo |
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使い回しはいけないね、でもね！ - 飯大蔵の言いたい事/ウェブリブログ http://iitaizou.at.webry.info/200805/.. |
| 船場吉兆の使い回しが非難されている。「手つかずと食べ残し、違う」船場吉兆の湯木社長 2008年05月08日02時35分 朝日 また「手つかずと食べ残し、違う」と下手な言い訳をするなと非難している。また保健所の調査があったにもかかわらず、事実を知ったのに公表していなかったとも非難されている。 |
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湯木社長 - ジャンプ！/ウェブリブログ http://88140676.at.webry.info/200805/.. |
| 湯木社長 2008/05/08 22:59 そろそろ船場吉兆の湯木社長や元防衛次官の守屋氏は そろそろ船場吉兆の湯木社長や元防衛次官の守屋氏は自殺して 事件幕引きって頃合ですよね？これまでの似たような事例からいくと・・・(続きを読む) 船場吉兆 使いまわし 「手つかずと食べ残し、違う」船場吉兆の湯木社長 「手つかずと食べ残し、違う」船場吉兆の湯木社長それを客に出したら同じこと。 「もったいない」という言葉のもつ意味や大切さを汚す行為だな。(続きを読む) 船場 ... /anime_saitama04.gif 「手つかずと食べ残し、違う」船場吉兆の湯木社長 本店だけでなく、博多店などすべての料亭で食べ残しの使い回しが明らかになった船場 . ...(続きを読む) 茨城 |
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「手つかずと食べ残し、違う」 - 自堕落日記参式 http://yakuto0927.blog120.fc2.com/blo.. |
| 船場吉兆の湯木社長 「目くそと鼻くそは違う」 「アフォとバカは違う」 なんて類似語がありまして・・・・ 言葉は違うが、同じ意味って事を知らないのか？ 「下げた料理は私の認知する領域ではない」 「営業を再開し、こういうことのないようにするのが大事だとの一念で、発表すべきだとは思わなかった」 つまり、自分（会社）優先で、お客 |
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よくよく考えると - 後藤一山（ごとういっさん）の『のぞきからくり』 http://blog.goo.ne.jp/gotou-issan/e/b.. |
| 2008-05-08 18:14:59 「手つかずと食べ残し、違う」船場吉兆の湯木社長(朝日新聞) 少なくともアジアで食べ残し（この際「手つかず」でもどっちでも）を客に提供することが問題とされるのはおそらく日本だけでしょうな。 世界的に見ても少数派でしょう。 つくづく太平楽な国です。 |
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伝統を守るとは。 - 桔梗日記 http://www.kikyouann.com/?p=6 |
| もう二十年以上前の話だが、辻調理師学校の辻先生と吉兆に、よくいかれていた今は亡き大企業の会長が やっぱり吉兆はちがう！とご夫婦そろっておっしゃっていた。 接客、床のしつらえ、お掃除、生け花。お料理の器、箸置き。 ... にはもっとすごい料亭がいっぱいあるような。。。 先代の湯木社長（おじぃちゃん）がおせちの黒豆をNHKのお料理で教えているのを再放送していた。 今日の料理の先代の初代の先生（今は息子さんが同じ語り口で頑張ってる。）が田 |
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